صابن استعمال کرنے کی وجہ کیا ہے؟ صابن کے متبادل کیا ہو سکتے ہیں؟

پانی ویسے تو یونیورسل سولونٹ کہ طور پر دیکھا جاتا ہے مگر یہ صرف Polar چیزوں کو ہی dissolve کرتا ہے... جیسا کہ گرد یا آئل وغیرہ نان پولر substances ہیں ان کا حل کرنے کیلئے صابن یا ڈیجرنٹ کی ضرورت پڑتی یے..!! صابن اور ڈیٹریجنٹس emulsifier کی طرح کام کرتے ہیں یہ Oil وغیرہ کا پانی کہ ساتھ مکسچر بنا دیتے ہیں... اور ان کا متبادل نیچرلی تو ایک پودا ہوتا ہے اس کا پھل جھاگ بناتا ہے پرانے زمانے کہ لوگ کپڑے دھونے کیلئے استعمال کرتے تھے وہ بھی ایک قسم کا نیچرل صابن ہی ہے.